ハチミツの料金相場は蜜の種類や採取方法、採取する地域などにより大幅に違う

国産のハチミツは、低価格の物の場合は蜜だけではなく水あめなどが混ざっている可能性もあるため注意が必要です。適切な費用相場を確認して購入することを心がけることにより、納得できる品質の物を手に入れられるといいます。一般的な相場とされているのは、ブレンドされている物の場合300グラムで千円から2千円程度、1キログラムになると3千円から4千円程度が相場です。単一の植物でのみ採取されている蜜の場合には、300グラム当たりで2千円から4千円となることもあるため、ショップごとの相場を確認してから購入しましょう。高ければいいというわけではありませんが、相場を理解していないと本物のハチミツを手に入れることが難しいとされているため、よく確認してから買うことが必要です。

ハチミツの種類は集めた植物の種類に応じて味や色、香りや甘さが全く違うといわれており、地域ごとに特色があります。日本国内で販売されている物の中には1つの植物からのみ蜜を集めたハチミツと、複数の種類の植物からとったものとに分けられていることも特徴の一つです。単純に同じ植物からとったもののほうが味の特色が出やすく、複数の植物の物をブレンドしたものの場合は複雑な味わいをしており多くの人に受けるといいます。同じ花からとれた蜜であっても、採取する地域や天候などによって大きく異なるため、同じ花であっても地域が違えば味が違うのは当然です。